不同材質(zhì)的保鮮膜有什么區(qū)別?
作者:寧波賽弗克林新材料有限公司 | 發(fā)布時間:2020-05-07 |
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根據(jù)相關(guān)的介紹,聚乙烯(PE)材質(zhì)保鮮膜比較常見,無毒,化學性質(zhì)穩(wěn)定,一般不需要添加增塑劑,適合冷藏保鮮,不用于加熱。聚偏二氯乙烯(PVDC)保鮮膜阻氧阻異味效果好,耐熱溫度較高,可用來微波加熱,但價格貴。聚氯乙烯(PVC)保鮮膜不柔韌,需要添加較多塑化劑,不能加熱,不能接觸帶油脂的食物。
不同材質(zhì)的保鮮膜和保鮮袋,保濕性能和氧氣阻隔性能也有一定差距。從保濕性能看,PE材質(zhì)夾鏈自封袋>PVDC材質(zhì)保鮮膜>PE材質(zhì)保鮮膜>PVC材質(zhì)保鮮膜。從氧氣阻隔性能看,PVDC材質(zhì)保鮮膜>PE材質(zhì)夾鏈自封袋>PVC材質(zhì)保鮮膜>PE材質(zhì)保鮮膜>PE材質(zhì)保鮮袋。從強度來看,PVDC材質(zhì)較好,PVC材質(zhì)次之,PE材質(zhì)較差。總體來看,PVDC保鮮膜的自粘性、拉伸強度、阻隔性等性能檢測數(shù)值明顯優(yōu)于PE保鮮膜。
專家建議,咖啡、茶葉、干果等,需要選擇水蒸氣阻隔性能較好的夾鏈自封袋貯存;西紅柿、蘋果、香蕉等本身會釋放催熟劑(乙烯),應放入透氣性和保濕性較好的果蔬保鮮袋,然后放進冰箱里保存。
消費者在日常生活中可能會看到,有的超市賣場、路邊鹵菜(熟食)店,使用保鮮膜包裹含油脂的食物。但PVC保鮮膜接觸油脂性食物時,很容易產(chǎn)生塑化劑等,影響身體健康。而普通消費者是不易辨別材質(zhì)的。因此,專家提醒,購買含油脂的非預包裝食品時,盡可能自帶包裝器皿,并切勿帶保鮮膜加熱。
專家建議消費者,盡量選購PE材質(zhì)自粘保鮮膜或保鮮袋;按包裝規(guī)定的溫度范圍使用;不要重復使用本該一次性使用的保鮮膜;未標注“可微波爐使用”的保鮮膜,不要使用微波爐加熱。